SC Ig. della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione, trasporto alimenti di origine animale e loro derivati (SIAOA)
In questa sotto-sezione vengono pubblicati annualmente Rapporti inerenti risultati dei controlli ufficiali, predisposti ai sensi dell’Articolo 11 del Regolamento UE n. 625/2017 dalla struttura complessa SC Igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati (SIAOA), afferente al DIPARTIMENTO FUNZIONALE PREVENZIONE ANIMALI E IGIENE DEGLI ALIMENTI
Responsabile: Andrea Puddu (Direttore sostituto ex art 25 CCNNLL)
Tel.: 070.6092705
E-mail: [email protected]
Il Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale (SIAOA) svolge attività di controllo ufficiale, vigilanza e prevenzione lungo la filiera degli alimenti di origine animale, con l’obiettivo di tutelare la salute pubblica e garantire la sicurezza e l’idoneità degli alimenti destinati al consumo umano.
Le attività sono programmate secondo un approccio basato sul rischio e orientato alla prevenzione, in collaborazione con gli altri Servizi del Dipartimento di Prevenzione e con le Autorità competenti, secondo i principi dell’approccio One Health.
Elenco completo delle attività (visualizza)
Relazione riepilogativa inerente i controlli ufficiali SIAOA per gli anni 2022-2025 effettuati ai sensi dell’Art. 11 del Regolamento (UE) (visualizza)
Reportistica annuale (in formato tabellare) inerente i risultati dei controlli ufficiali effettuati ai sensi dell’Art. 11 del Regolamento (UE) 2017/625 dalla SC Igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati (SIAOA)
Anno 2025 (visualizza report)
Anno 2024 (visualizza report)
Anno 2023 (visualizza report)
Anno 2022 (visualizza report)
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