Corso micologia di base per operatori del settore alimentare
L’Ispettorato Micologico della Asl Cagliari ha organizzato un corso di micologia di base per gli operatori del settore alimentare che intendono commercializzare funghi freschi epigei spontanei. Chi intende vendere o somministrare funghi selvatici, in base all’art. 2 del D.P.R. 376/95, deve essere in possesso di una specifica abilitazione che viene rilasciata a seguito del superamento di un esame da sostenere presso la commissione esaminatrice istituita all’interno dell’Ispettorato Micologico. Il corso che si terrà nelle giornate del 14, 21 e 28 Novembre.
L’Ispettorato Micologico della Asl Cagliari ha organizzato un corso di micologia di base per gli operatori del settore alimentare che intendono commercializzare funghi freschi epigei spontanei. Chi intende vendere o somministrare funghi selvatici, in base all’art. 2 del D.P.R. 376/95, deve essere in possesso di una specifica abilitazione che viene rilasciata a seguito del superamento di un esame da sostenere presso la commissione esaminatrice istituita all’interno dell’Ispettorato Micologico. Il corso che si terrà nelle giornate del 14, 21 e 28 Novembre dalle ore 15,15 alle ore 18,30 nasce dall’esigenza di fornire ai partecipanti le nozioni di base per poter superare l’esame di abilitazione. Il corso non è obbligatorio e gli esami che si terranno sempre il 28 novembre 2024 dalle ore 16,30 alle ore 18,30 possono essere sostenuti anche da chi non vi ha partecipato.
Le domande sia per l’iscrizione al corso che per sostenere gli esami andranno consegnate alla Segreteria organizzativa presso la sede del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione in via San Lucifero, 77, I° piano 09127 Cagliari, o inviate ali seguenti indirizzi di posta elettronica entro il l’11 novembre 2024:
E-mail:
Pec:
Per qualsiasi informazione è possibile contattare la Segreteria organizzativa dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8,00 alle ore14,00 ai seguenti numeri telefonici:
Massimo Loi – Rossano Asunis 0706094808
Davide Melis tel. 070 6094816
Ultima modifica
14 Ottobre, 2024